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Corante Rubi Gran Chef
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Os corantes lipossolúveis são próprios para o uso alimentício e indicados para trabalhos com chocolates ou manteiga de cacau, por se diluirem em produtos à base de gordura.
Podem ser utilizados em compressores, para colorir ou dar um acabamento aveludado em bombons, esculturas de chocolate, doces e tortas.Para que o seu chocolate fique rubivocê deverá tingir a manteiga de cacau com o corante, fazer uma casquinha na forma e depois preencher com chocolate.Se preferir, poderá usar o pó para revestir o bombom já pronto.
* Embalagem com 5g
* Não altera a textura ou o sabor
* Alta concentração, proporciona cores vivas e excelente rendimento
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